Saisonkalender

Think global, eat local: Saisonale Produkte werden reif geerntet und haben keine langen Transportwege hinter sich. In unserem Saisonkalender haben wir für Dich die wichtigsten heimischen Obst- & Gemüsearten für jeden Monat im Jahr aufgelistet.

Obst & Gemüse im Mai

Erst im Mai fällt der Startschuss für Obst: Allen voran kommen die roten, süßen und saftigen Erdbeeren in den Handel. Die Erbeersaison dauert von Mai – August.

Obst & Gemüse im April

Obst & Gemüse im April

Im April zeigt der Saisonkalender wieder mehr Vielfalt: Es gibt jungen Spinat, Bärlauch, Rhabarber und ab etwa Mitte des Monats beginnt die beliebte  Spargel-Saison. Bis in den Juni hinein kann man ohne Reue reichlich weißen und grünen Spargel genießen.