Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Fruchtig, süß und unwiderstehlich: Nichts vereint den Geschmack des Frühlings besser, als eine leckere Erdbeer-Rhabarber-Marmelade. Wir erklären Dir im Rezept, wie sie ganz einfach gelingt.

Obst & Gemüse im Mai

Erst im Mai fällt der Startschuss für Obst: Allen voran kommen die roten, süßen und saftigen Erdbeeren in den Handel. Die Erbeersaison dauert von Mai – August.

Das grüne Gold: Der Avocado-Krieg

Ob als Brotaufstrich oder Gesichtscreme: Avocados sind begehrt wie nie. Dabei schädigt die Kultivierung der als Superfood gepriesenen grünen Frucht nicht nur die Anbaugebiete und deren Anwohner, sondern bringt auch kriminelle Banden auf den Plan. 

Knusprige Quinoa-Süßkartoffel-Bratlinge

Diese knusprigen Quinoa-Süßkartoffel-Bratlinge sind reich an Ballaststoffen, komplexen Kohlenhydraten, gesunden Fetten und Eiweiß beladen und somit ideal, um Dich satt und genährt zu halten.

15 Songs, mit denen Du jede Quarantäne überstehst

Um die Zeit zu vertreiben und Deine Stimmung zu heben, haben wir eine Liste an Liedern zusammengestellt, die entweder lustig, eingängig, ironisch oder optimistisch sind und – wie wir hoffen – Dich zum Lächeln & Tanzen bringen.

Hefe selber machen

Hefe selber machen

Selbstgemachte Hefe, oder auch wilde Hefe genannt, lässt sich ganz einfach selbst herstellen. Und dazu braucht man nur drei Zutaten. Hier findest Du das entsprechende Rezept.